第89章兔生
關燈
小
中
大
第89章兔生
阿歲的骨灰寄存在雲中城西側的寺廟，容娘新做了貢果帶去，藥王菩薩殿前奉一碟，再往阿歲靈閣前放一碟，燒過紙錢、點了香燭，容娘走出寺廟往城中治所去。
雲中城城內向來秩序井然，街市陳列整齊潔凈，並無人聲喧嘩，遠不如歸雁鎮熱鬧。
今日有朝廷派往匈奴王庭和石勒部的使臣到來，要在雲中城歇腳，黎群光沒有帶兵巡視塗山，留在城內招待，此時差不多空下來，她順道去瞧瞧。
“都安置好了，也無需我作陪，咱們回家去”，黎群光正要往外走，看見容娘來，拉著她去牽馬，“我帶你騎馬回去”
徑直將住滿治所後院的京都使臣扔下，黎群光帶著容娘歸了家，他心底明白派遣使臣只是徒然，石勒人頑固不化，視大越為畢生仇敵，總歸是有一戰。
等到朝廷派往石勒部的使者到達連城時，整個北地也進入了盛夏。
塗山草木越發蔥郁，萬物鼎盛，即使尚未到秋收時候，民間也無饑饉之災，四野奔命，哪有活不下來的呢。
歸雁鎮的小院裏，容娘指揮著黎群光在檐下掛了一串兒腌制的野味，大多是楊青去塗山獵來，還有李欽送來給柳大夫，柳大夫又扔給容娘家的。
“攢了許多皮子，阿青會硝制的手藝，等秋收後天氣轉涼了，夠你們一人一身大氅”，容娘拍拍手，示意他們去看院裏晾著的那許多毛皮，“這裏冬天難熬，可得備下厚厚的大衣裳才行”
“柳大夫說他要狐貍毛的，背上那些硬刺兒的毛不要”，孟若衡照常是過來幫忙，笑著說出柳大夫的要求。
“我曉得”，容娘走到院裏摸了摸幾張硝的雪白蓬松的狐貍毛皮子，頗有些愛不釋手，“這些都是郡王殿下專給他獵的，我好好留著呢，做鬥篷給柳大夫穿，必定是一顧傾城”
“你喜歡，我也去給你獵”，黎群光伸手拽了一把狐貍毛，松開手，幾縷細白毛發慢悠悠飄蕩著落到地上，“這皮子老，還不是最好的”
“別亂動”，容娘一掌拍他手上，警告他離這些皮子遠些，“我不用狐貍毛，有兔毛就很好，柳大夫穿了這，我再穿一樣的，豈不是東施效顰”
“柳大夫是男兒郎，你跟他比什麽，他自穿他的狐貍毛，你不喜歡，還有更好的”，黎群光伸手捏她臉上軟肉，“敕勒川往北的冰谷裏還有一種小靈貂，入秋了便會往敕勒川遷移，到時我給你弄些來，你也做鬥篷穿”
“對，那玩意兒的皮子更金貴”，楊青也跟著搭腔，“那時西州發不出響銀，我和大哥缺錢了，就去打靈貂，將皮子售給顧六郎君，一張皮子可換十金呢”
“那我興許是見過的”，容娘回憶起來，顧老夫人似乎是有一件不知什麽皮子做的小褂，毛皮細軟順滑又密實，冬天穿那一件小褂，外頭只要罩一件夾絲的大襖便可，出去外頭賞雪看花也不冷，“是個金貴東西，想來也難得，你們不許去冒險”
“不算冒險”，黎群光似乎很有把握的樣子笑了笑，“敕勒川如今不似從前，沒了匈奴王帳騎兵拱衛，我們去一趟，是如入無人之地”
勸不下鐵了心要掙表現的男人，容娘無話可說，挽起袖子進竈房去做飯，今日吃燉的野雉雞湯，還要做一味兔生。
這個季節的野味正是肥美的時候，容娘從雉雞肚子裏割下好大一塊雞油，這個可是好東西，拿碗盛放起來，預備晚上做雞油燒餅吃，剩下一只整雞，拔幹凈毛再汆一汆水，窩進大小合適的砂鍋裏，摻滿井水，放進去姜片蔥節，再有黨參和幹筍，直燉到骨肉脫離，香味飄滿整個小鎮。
至於兔生，這道菜是容娘從前在養小錄上看來的，倒是從來沒實踐過，是要先將兔子剔去骨頭，只留下凈肉，容娘這一家子人，起碼得三只兔子的肉才夠吃，她舉起菜刀比劃了下，又放下，跑到廚房門邊去喊黎群光。
“要剔骨頭，你來”
黎群光如今菜刀也使的很順手了，三兩下剔去骨頭，將兔肉改刀切成均勻的小塊，剩下的便是容娘自己來操作了，他自覺地坐到竈下去看火。
容娘將衣袖往上挽了挽，端來淘米時留下的淘米水洗兔肉，這樣能更好的去處野兔子那一股草腥味兒，洗過後再拿酒來浸泡，最後用清水沖洗幹凈，瀝幹，處理生肉的間隙裏備好炒料，要大小茴香、胡椒、花椒、蔥、油、鹽、糖還有醋。
“火要大一些”，囑咐黎群光添一把幹柴，容娘往鍋裏舀了幾勺豆油。
冷油時下姜片和大蒜顆粒，炸到姜片微枯，便將大小茴香、胡椒、花椒都給放下去，炒到鍋裏滋滋作響，香料的馥郁氣息飄出來，便可以放兔肉進去滑散，兔肉稍微熟一些了，沿著鍋邊淋一圈香醋，一圈料酒，還有鹽糖便起鍋，這就是兔生了。
盛夏的白日裏，這是難得下飯的好菜。
然而一頓飯還沒吃完，連城和西州來的消息便將這平靜氛圍打破了。
西州騎尚未出動找石勒人算賬，石勒部的游騎率先撕破表面的和平，將趕赴匈奴王帳和石勒部的使臣頭顱送到了連城的城墻下。
“不單是使臣的首級”，吳七端起茶杯一連喝了五杯茶水，放下杯子抹了把嘴，鄭重望向黎群光，“此次使臣前往，再次要求石勒部交還從前擄走為奴隸的大越百姓，石勒部翻臉，將那三百人一並斬殺”
這便是不得不戰了，為家國榮譽，為北地安寧，也為無辜喪命的邊關百姓。
黎群光起身進屋子換了件單衣，容娘跟著進去，替他穿戴好一副薄鎧，把收起來的扳指再找出來給他戴上，又親手將那柄圓月彎刀系在他腰側，手指摩挲著刀柄上的寶石，神情變得有些低落。
“在家等我，最遲入秋便歸，歸時給你帶靈貂毛皮”，黎群光舉起彎刀，牙咬著一把小匕首抽出刀刃來，拿小匕首將容娘摩挲的那枚紅寶石撬了下來，“這個你拿著，一如我守在你身邊，不要怕”
桌上菜肴還冒著熱氣，黎群光和楊青卻就這樣趕赴連城去了，連件行禮也沒帶。
“容娘，你莫要心傷，黎將軍有勇有謀，阿青果敢銳意，他們定能凱旋而歸”
“很是，你喪著個臉作甚”，柳大夫往容娘碗裏舀了一勺兔生，“拌著飯吃很香，快吃，你更要照顧好自己才是，日日如此，黎群光怎能放心”
容娘悶悶不樂的點點頭，捧起碗來大口的吃飯，柳大夫說的對，她一介弱女子，於戰事上無有助力，便只能照顧好家裏，照顧好自己，不讓征人憂心身後，能全心全意去應戰。
只是沒想到，與石勒部的這場戰事，一直拖到北地秋收結束也沒個結果。
“匈奴三王子將單於軟禁在敕勒川，私下裏送牛羊糧草，還有王帳騎兵去助力石勒部，還有鮮卑氏的手筆，實在可恨”
“大哥和顧三郎坐鎮連城走不開，這是大哥給阿嫂你的書信，我可沒偷看啊”
“這餅子和饅頭多裝些給我吧，懷旭天生他們如今跟著我，狗兒可是個食量大的，這樣的饅頭他一頓十個也不夠”
楊青抽空回來了一趟，也只是急急吃了一鍋面條，放下黎群光的書信，又兜了好大一包袱吃食，便匆匆回連城了。
自前幾年起，北地便陸續停止了補充兵源，閑散的冗兵，大都分配到各地府衙縣衙，或者歸還原籍，到如今，整個北地能調動兵馬不足十萬，這十萬裏頭，三萬守甕城，四萬守西州的是不能隨意調度的，剩下的幾乎都在連城了。
然而對上石勒這樣的草原大部族還是有些吃力，盡管明面上其餘諸胡仍舊是向大越稱降。
“這得拖到何時去了”，看完書信，容娘愁眉不展，這是真正的戰爭，不是史書上的一筆春秋，連城時有戰況傳來，每每傷亡幾多，雲中城處處皆聞哀歌。
“容娘，顧掌櫃說是你的書信”，秋後黎群光沒有如期歸來，容娘心神不寧，近來都是孟若衡去街市采買，他背著背簍拉著小睿走進小院，將書信遞給容娘，又帶著小睿去書房裏，開始下午的功課。
書信是自揚州來的，有兩封，容娘拆開來看，時隔快三個月，她終於等來了上河的音信。
春娘寄來的信是宗生代書的，信裏多是問她如今情形，又說上河田地房屋照料的事情，還提到阿歲訃告發往上河後，阿荇便瘋魔了好一陣，每日渾渾噩噩的哭喊著叫阿歲的乳名，請了陰陽先生做法後人才清醒過來。
另一封信便是阿荇口述，仍舊是宗生代筆的，信裏謝她為阿歲辦葬禮，全了孩子身後體面，又說家裏人口多，片刻離不得，往北地的事情怕是不能成行，又不放心商行或者鏢局，言辭卑微的懇求她若有日歸鄉，便帶上阿歲一起。
她在信裏說道：“今歲自我兒離鄉，我心中便不得片刻安寧，沒想到應在此處，阿歲志高，然則福薄，訃告隨你書信傳來，我肝膽俱碎，我不是個好母親，無力親迎我小郎歸鄉，惟有叩首以求容娘，念在同鄉情誼，若有日返揚州，便帶上我小郎一起，另隨信有十兩銀，還請容娘為我小郎打點靈前，再次叩首”
讀完兩封書信，容娘再擡頭時，已經是淚流滿面。
作者有話要說：
養小錄裏做兔子肉的方法，哪天可以試一下哎
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
阿歲的骨灰寄存在雲中城西側的寺廟，容娘新做了貢果帶去，藥王菩薩殿前奉一碟，再往阿歲靈閣前放一碟，燒過紙錢、點了香燭，容娘走出寺廟往城中治所去。
雲中城城內向來秩序井然，街市陳列整齊潔凈，並無人聲喧嘩，遠不如歸雁鎮熱鬧。
今日有朝廷派往匈奴王庭和石勒部的使臣到來，要在雲中城歇腳，黎群光沒有帶兵巡視塗山，留在城內招待，此時差不多空下來，她順道去瞧瞧。
“都安置好了，也無需我作陪，咱們回家去”，黎群光正要往外走，看見容娘來，拉著她去牽馬，“我帶你騎馬回去”
徑直將住滿治所後院的京都使臣扔下，黎群光帶著容娘歸了家，他心底明白派遣使臣只是徒然，石勒人頑固不化，視大越為畢生仇敵，總歸是有一戰。
等到朝廷派往石勒部的使者到達連城時，整個北地也進入了盛夏。
塗山草木越發蔥郁，萬物鼎盛，即使尚未到秋收時候，民間也無饑饉之災，四野奔命，哪有活不下來的呢。
歸雁鎮的小院裏，容娘指揮著黎群光在檐下掛了一串兒腌制的野味，大多是楊青去塗山獵來，還有李欽送來給柳大夫，柳大夫又扔給容娘家的。
“攢了許多皮子，阿青會硝制的手藝，等秋收後天氣轉涼了，夠你們一人一身大氅”，容娘拍拍手，示意他們去看院裏晾著的那許多毛皮，“這裏冬天難熬，可得備下厚厚的大衣裳才行”
“柳大夫說他要狐貍毛的，背上那些硬刺兒的毛不要”，孟若衡照常是過來幫忙，笑著說出柳大夫的要求。
“我曉得”，容娘走到院裏摸了摸幾張硝的雪白蓬松的狐貍毛皮子，頗有些愛不釋手，“這些都是郡王殿下專給他獵的，我好好留著呢，做鬥篷給柳大夫穿，必定是一顧傾城”
“你喜歡，我也去給你獵”，黎群光伸手拽了一把狐貍毛，松開手，幾縷細白毛發慢悠悠飄蕩著落到地上，“這皮子老，還不是最好的”
“別亂動”，容娘一掌拍他手上，警告他離這些皮子遠些，“我不用狐貍毛，有兔毛就很好，柳大夫穿了這，我再穿一樣的，豈不是東施效顰”
“柳大夫是男兒郎，你跟他比什麽，他自穿他的狐貍毛，你不喜歡，還有更好的”，黎群光伸手捏她臉上軟肉，“敕勒川往北的冰谷裏還有一種小靈貂，入秋了便會往敕勒川遷移，到時我給你弄些來，你也做鬥篷穿”
“對，那玩意兒的皮子更金貴”，楊青也跟著搭腔，“那時西州發不出響銀，我和大哥缺錢了，就去打靈貂，將皮子售給顧六郎君，一張皮子可換十金呢”
“那我興許是見過的”，容娘回憶起來，顧老夫人似乎是有一件不知什麽皮子做的小褂，毛皮細軟順滑又密實，冬天穿那一件小褂，外頭只要罩一件夾絲的大襖便可，出去外頭賞雪看花也不冷，“是個金貴東西，想來也難得，你們不許去冒險”
“不算冒險”，黎群光似乎很有把握的樣子笑了笑，“敕勒川如今不似從前，沒了匈奴王帳騎兵拱衛，我們去一趟，是如入無人之地”
勸不下鐵了心要掙表現的男人，容娘無話可說，挽起袖子進竈房去做飯，今日吃燉的野雉雞湯，還要做一味兔生。
這個季節的野味正是肥美的時候，容娘從雉雞肚子裏割下好大一塊雞油，這個可是好東西，拿碗盛放起來，預備晚上做雞油燒餅吃，剩下一只整雞，拔幹凈毛再汆一汆水，窩進大小合適的砂鍋裏，摻滿井水，放進去姜片蔥節，再有黨參和幹筍，直燉到骨肉脫離，香味飄滿整個小鎮。
至於兔生，這道菜是容娘從前在養小錄上看來的，倒是從來沒實踐過，是要先將兔子剔去骨頭，只留下凈肉，容娘這一家子人，起碼得三只兔子的肉才夠吃，她舉起菜刀比劃了下，又放下，跑到廚房門邊去喊黎群光。
“要剔骨頭，你來”
黎群光如今菜刀也使的很順手了，三兩下剔去骨頭，將兔肉改刀切成均勻的小塊，剩下的便是容娘自己來操作了，他自覺地坐到竈下去看火。
容娘將衣袖往上挽了挽，端來淘米時留下的淘米水洗兔肉，這樣能更好的去處野兔子那一股草腥味兒，洗過後再拿酒來浸泡，最後用清水沖洗幹凈，瀝幹，處理生肉的間隙裏備好炒料，要大小茴香、胡椒、花椒、蔥、油、鹽、糖還有醋。
“火要大一些”，囑咐黎群光添一把幹柴，容娘往鍋裏舀了幾勺豆油。
冷油時下姜片和大蒜顆粒，炸到姜片微枯，便將大小茴香、胡椒、花椒都給放下去，炒到鍋裏滋滋作響，香料的馥郁氣息飄出來，便可以放兔肉進去滑散，兔肉稍微熟一些了，沿著鍋邊淋一圈香醋，一圈料酒，還有鹽糖便起鍋，這就是兔生了。
盛夏的白日裏，這是難得下飯的好菜。
然而一頓飯還沒吃完，連城和西州來的消息便將這平靜氛圍打破了。
西州騎尚未出動找石勒人算賬，石勒部的游騎率先撕破表面的和平，將趕赴匈奴王帳和石勒部的使臣頭顱送到了連城的城墻下。
“不單是使臣的首級”，吳七端起茶杯一連喝了五杯茶水，放下杯子抹了把嘴，鄭重望向黎群光，“此次使臣前往，再次要求石勒部交還從前擄走為奴隸的大越百姓，石勒部翻臉，將那三百人一並斬殺”
這便是不得不戰了，為家國榮譽，為北地安寧，也為無辜喪命的邊關百姓。
黎群光起身進屋子換了件單衣，容娘跟著進去，替他穿戴好一副薄鎧，把收起來的扳指再找出來給他戴上，又親手將那柄圓月彎刀系在他腰側，手指摩挲著刀柄上的寶石，神情變得有些低落。
“在家等我，最遲入秋便歸，歸時給你帶靈貂毛皮”，黎群光舉起彎刀，牙咬著一把小匕首抽出刀刃來，拿小匕首將容娘摩挲的那枚紅寶石撬了下來，“這個你拿著，一如我守在你身邊，不要怕”
桌上菜肴還冒著熱氣，黎群光和楊青卻就這樣趕赴連城去了，連件行禮也沒帶。
“容娘，你莫要心傷，黎將軍有勇有謀，阿青果敢銳意，他們定能凱旋而歸”
“很是，你喪著個臉作甚”，柳大夫往容娘碗裏舀了一勺兔生，“拌著飯吃很香，快吃，你更要照顧好自己才是，日日如此，黎群光怎能放心”
容娘悶悶不樂的點點頭，捧起碗來大口的吃飯，柳大夫說的對，她一介弱女子，於戰事上無有助力，便只能照顧好家裏，照顧好自己，不讓征人憂心身後，能全心全意去應戰。
只是沒想到，與石勒部的這場戰事，一直拖到北地秋收結束也沒個結果。
“匈奴三王子將單於軟禁在敕勒川，私下裏送牛羊糧草，還有王帳騎兵去助力石勒部，還有鮮卑氏的手筆，實在可恨”
“大哥和顧三郎坐鎮連城走不開，這是大哥給阿嫂你的書信，我可沒偷看啊”
“這餅子和饅頭多裝些給我吧，懷旭天生他們如今跟著我，狗兒可是個食量大的，這樣的饅頭他一頓十個也不夠”
楊青抽空回來了一趟，也只是急急吃了一鍋面條，放下黎群光的書信，又兜了好大一包袱吃食，便匆匆回連城了。
自前幾年起，北地便陸續停止了補充兵源，閑散的冗兵，大都分配到各地府衙縣衙，或者歸還原籍，到如今，整個北地能調動兵馬不足十萬，這十萬裏頭，三萬守甕城，四萬守西州的是不能隨意調度的，剩下的幾乎都在連城了。
然而對上石勒這樣的草原大部族還是有些吃力，盡管明面上其餘諸胡仍舊是向大越稱降。
“這得拖到何時去了”，看完書信，容娘愁眉不展，這是真正的戰爭，不是史書上的一筆春秋，連城時有戰況傳來，每每傷亡幾多，雲中城處處皆聞哀歌。
“容娘，顧掌櫃說是你的書信”，秋後黎群光沒有如期歸來，容娘心神不寧，近來都是孟若衡去街市采買，他背著背簍拉著小睿走進小院，將書信遞給容娘，又帶著小睿去書房裏，開始下午的功課。
書信是自揚州來的，有兩封，容娘拆開來看，時隔快三個月，她終於等來了上河的音信。
春娘寄來的信是宗生代書的，信裏多是問她如今情形，又說上河田地房屋照料的事情，還提到阿歲訃告發往上河後，阿荇便瘋魔了好一陣，每日渾渾噩噩的哭喊著叫阿歲的乳名，請了陰陽先生做法後人才清醒過來。
另一封信便是阿荇口述，仍舊是宗生代筆的，信裏謝她為阿歲辦葬禮，全了孩子身後體面，又說家裏人口多，片刻離不得，往北地的事情怕是不能成行，又不放心商行或者鏢局，言辭卑微的懇求她若有日歸鄉，便帶上阿歲一起。
她在信裏說道：“今歲自我兒離鄉，我心中便不得片刻安寧，沒想到應在此處，阿歲志高，然則福薄，訃告隨你書信傳來，我肝膽俱碎，我不是個好母親，無力親迎我小郎歸鄉，惟有叩首以求容娘，念在同鄉情誼，若有日返揚州，便帶上我小郎一起，另隨信有十兩銀，還請容娘為我小郎打點靈前，再次叩首”
讀完兩封書信，容娘再擡頭時，已經是淚流滿面。
作者有話要說：
養小錄裏做兔子肉的方法，哪天可以試一下哎
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）